Top 5 de los imprescindibles en Dar Es-Salaam
Antiguo pueblo de pescadores, la ciudad de Dar Es-Salaam se ha convertido, en un siglo, en la ciudad más grande de Tanzanie. También es uno de los puertos más importantes de África.
Antiguo pueblo de pescadores, la ciudad de Dar Es-Salaam se ha convertido, en un siglo, en la ciudad más grande de Tanzanie. También es uno de los puertos más importantes de África. Si bien muchos turistas se detienen allí para embarcarse hacia las islas vecinas, muy pocos se quedan para visitarla. Hay que decir que esta metrópolis bulliciosa no siempre tiene la mejor reputación. Sin embargo, todos aquellos que se toman el tiempo de descubrirla están de acuerdo en que su eclecticismo y autenticidad bien merecen la pena… Descubre el top 5 de cosas que hacer y ver durante una estancia en Dar Es-Salaam, Tanzanie.
1. Deleitarse con la gastronomía mestiza
Dar Es-Salaam es una ciudad cosmopolita con un pasado colonial. Antiguo centro del comercio de esclavos y centro neurálgico del comercio, alberga influencias africanas, árabes, indias e incluso occidentales… Naturalmente, se encuentran tantas variedades culinarias: sabores libaneses, etíopes, italianos e incluso japoneses… ¡Como habrás adivinado, en Dar Es-Salaam te espera un verdadero festín para el paladar! No te pierdas el ugali, un plato típico compuesto por una pasta de maíz acompañada de verduras, carne o pescado.
2. Pasear por el jardín botánico
¿Buscas una pausa en contacto con la naturaleza? Dirígete al jardín botánico de Dar Es-Salaam. Creado durante la colonización alemana en 1893 por el profesor Stuhlman (entonces director de agricultura), era un terreno de ensayo para cultivos comerciales. Abandonado durante algunos años, el parque fue recientemente renovado y rehabilitado. Este oasis de verdor en medio de la ciudad alberga hoy día numerosas variedades de plantas, incluyendo especies exóticas e indígenas. Es uno de los pocos lugares donde se encuentra la famosa palmera coco-de-mer, una especie normalmente endémica de Seychelles.
3. Pasear por los mercados
Amante de los productos frescos, ¡no te pierdas los mercados de Dar Es-Salaam! El más conocido es el de Kariakoo. El mercado se extiende por numerosas calles del barrio y ofrece tanto productos artesanales, magníficos textiles como alimentos frescos. Finalmente, ya que la ciudad está situada junto al agua, encontrarás el famoso mercado de pescado de Kivukoni, uno de los más grandes del este de África.
4. Descubrir el arte local
Amante del arte y aficionado a las compras, te recomendamos que hagas una pausa en el centro artesanal de Nyumba ya Sanaa. Fundado en 1972 por la estadounidense Maryknoll Sister Jean Pruitt, el centro tiene como objetivo promover el arte y la artesanía local. Es a la vez un taller de arte y una tienda que sirve como trampolín para los artistas. De hecho, gracias a este centro, el escultor y pintor George Lilanga (uno de los artistas tanzanos más famosos) comenzó su carrera. Para tu información, el centro también organiza espectáculos de danza y música.
5. Hacer una excursión a las islas de Mbudya y Bongoyo
Para aquellos que desean escapar del bullicio de la ciudad, las islas de Mbudya y Bongoyo son ideales para disfrutar de playas sublimes de arena blanca y aguas cristalinas. Fácilmente accesibles en barco, puedes hacer ida y vuelta en el día o quedarte algunos días en el lugar. Aprovecha para hacer snorkel y nadar con algunos peces payaso, peces ángel y otros peces tropicales…
Preguntas frecuentes
La mejor época para visitar Dar Es-Salaam es de junio a octubre, durante la estación seca. Las temperaturas son agradables y las lluvias son raras. Evita los meses de abril y mayo, que corresponden a la gran estación lluviosa.
Las islas Mbudya y Bongoyo son accesibles en barco desde la playa de Slipway o de Msasani. La travesía dura aproximadamente 20 a 30 minutos. Barcos regulares hacen la lanzadera durante el día, y es posible organizar excursiones de un día o alojarse en el lugar.
El mercado de Kariakoo es uno de los mercados más animados de Dar Es-Salaam. Es generalmente seguro durante el día, pero se recomienda dejar tus objetos de valor en el hotel, mantenerse atento en la multitud y, si es posible, ir acompañado de un guía de habla hispana.
El jardín botánico de Dar Es-Salaam está generalmente abierto todos los días durante el día. Se recomienda verificar los horarios en las oficinas de turismo locales antes de tu visita, ya que pueden estar sujetos a cambios.
La gastronomía de Dar Es-Salaam es muy variada gracias a su herencia cosmopolita. No te pierdas el ugali, una pasta de maíz acompañada de verduras o carne, así como los mariscos frescos del mercado de Kivukoni. También encontrarás restaurantes que ofrecen cocina libanesa, india, etíope e incluso japonesa.
